鲜！惠水羡塘头茬豌豆尖

眼下，惠水县羡塘镇白硐村种植的豌豆尖陆续迎来头茬采摘期。走进豌豆尖种植地，一茬茬豌豆苗冒出嫩绿的芽尖，三五成群的村民正穿梭在绿油油的田间娴熟地采摘，脸上洋溢着丰收的喜悦。

豌豆尖采摘很有讲究，必须手工“掐”，掐来的豌豆尖鲜嫩、口感好、品相佳。“豌豆尖就种在家门口，来这里采摘豌豆尖，按斤算，我摘的慢，但一天也能得几十块钱补贴家用。”村民杨桥芝说。

据了解，今年10月，白硐村种植了200亩豌豆苗，收获的豌豆尖主要销售到县内的农贸市场，豌豆尖生长期短，采摘周期长，可持续采摘到明年2月份，中途可采摘4至5次，根据目前的长势，预计亩产400斤左右。

“今年白硐村结合实际，积极发展秋冬种，引导村民选择种植茼蒿菜、豌豆尖等蔬菜品种。”白硐村党支部书记张大庆表示，接下来还将持续发展绿色产业，促进农业增产增效、农民创收增收。（惠水融媒羡塘镇分中心：符世云）