走进惠水县断杉镇纳理村鹿茸菌种植大棚，映入眼帘的是一朵朵鲜嫩、吐露的鹿茸菌，散发着独特的清香，十分惹人喜爱。

在鹿茸菌种植大棚里，工人忙着观察菌长势、土壤湿度、气温，仔细清理田间地头的杂草，及时采摘新鲜的鹿茸菌，送到市场进行销售。

鹿茸菌是一种蛋白质含量高、糖分少、质地细腻、味道鲜美、清香可口、营养丰富的食用菌，常用于炖汤、烹、炒等，深受消费者的喜爱，市场前景好，是冬日家庭餐桌上重要的菜品。

“目前，我共种植了10亩的鹿茸菌，亩产4000斤以上，主要销往贵阳等地，按照现在的市场价，预计亩产值在24000元以上，带动了周边10余名群众就近务工。”种植户陈应荣对种植鹿茸菌充满了信心。

2024年以来，断杉镇多措并举，快速推进全镇秋冬产业发展，通过引进和培育大户发展鹿茸菌、羊肚菌、反季节辣椒等产业，全面推进油菜种植和麦套烟、烟油轮作，不断发挥土地效益，促进群众增收。（龚灵）