秋季开学在即，为进一步强化校园食品安全责任意识，提高食堂从业人员规范化操作水平，保障广大师生饮食安全。近日，县市监局联合教育局、卫健局召开辖区内学校食堂食品安全培训会。辖区内幼儿园、中小学食品安全管理人员150余人参加会议。

会上，县市监局党组成员刘刚传达了省、州秋季学校食品安全工作有关文件精神，通报了2024年春季学校食堂检查存在的问题，对参会学校相关责任人开展集中约谈，对食品安全管理人员进行了现场测试。

同时，刘刚结合《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规对《餐饮服务检查要点表》开展了详细的培训和讲解，要求学校履行好食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，配备食品安全总监、食品安全员等人员并明确岗位职责。根据学校实际制定风险管控清单，严格落实学校“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制。

会议强调：一是要提高政治站位。各学校负责人要把秋季校园食品安全工作当做重要政治任务来抓，绷紧食品安全的弦不松懈。二是抓细抓实食品安全工作。各学校明确各责任人工作职责，各司其职，抓实抓细食品安全各项工作，确保校园食品不出问题。三是严肃追责问责。对落实食品安全责任不到位、发现问题整改不到位、出现食品安全事故的相关责任人通报县纪委监委，开展严肃追责问责。

下一步，县市监局将联合县教育、县公安开展校园食品安全监督抽检和全覆盖督检查工作，对检查发现问题建立清单逐条销号，确保广大师生饮食安全。